Es probable que la producción mundial de leche aumente en general en 2023, aunque se espera una ligera disminución en la segunda mitad, según las últimas estimaciones de Rabobank.

En la Jornada de Genética y Reproducción disertará el médico veterinario Eyal Misha de ENGS Israel sobre el tema La tecnología aporta a la eficiencia reproductiva.

Los niveles de reservas escasas, subproductos con precios por las nubes, la imposibilidad de negociar arrendamientos, más un clima y condiciones macroeconómicas que no acompañan, han formado un combo de problemas que está poniendo contra la espada y la pared a muchos productores para continuar con la actividad. “Un Dólar Soja III será el certificado de defunción”, expresaron tamberos de la cuenca lechera villamariense.

“Durante 2022 nuestra cadena láctea dio pleno abastecimiento al mercado interno y creció en sus exportaciones. Cumplió con la sociedad en lo que aporta: trabajo, alimentos básicos y divisas. Pero las autoridades no cumplen con ella”, enfatizó la Cámara de Productores Lecheros del oeste de Buenos Aires.

Este verdeo invernal produce pasto desde mayo hasta octubre/noviembre y aún en estados reproductivos (panoja y grano) se puede pastorear o cortar, porque mantiene la calidad forrajera. El INTA aporta elementos para conocer resistencia y susceptibilidad a roya de la hoja.

Cuando hablamos de comparar empresas puede tener dos acepciones: por un lado comparar la empresa vs. ella misma en otros ejercicios (comparación vertical), pero además, puede estar referida a la comparación con otras empresas en el mismo ejercicio (comparación horizontal).

Tanto de organizaciones con mayor convicción librecambista, como desde nucleamientos y dirigentes que aceptan ciertas intervenciones estatales, los tamberos argentinos han coincidido que es inaceptable la intromisión en el libre juego de la oferta y la demanda para ubicar el precio.

El gobierno nacional destinó 1200 millones de pesos para el salvataje de SanCor. Alexander Roig, presidente del INAES puntualizó que “esto no es la solución definitiva, más bien servirá para poder construir una solución definitiva”.

El programa busca incrementar la oferta de leche, optimizar los sistemas y mejorar la rentabilidad de las y los productores.

Una amplia consulta realizada por TodoLecheria a pequeñas y grandes empresas concluyó en que los precios de los quesos en fábrica incrementaron sus precios en alrededor de un 10%, e incluso hay listas de empresas con aumentos superiores a ese valor.