QUESOS CON OJO, LOS MÁS DIFÍCILES DE ELABORAR ?

Mucio Furtado, uno de los mayores expertos del mundo en materia quesera, confirmó su presencia en el Simposio de Tecnología de Quesos que tendrá lugar en TodoLáctea 2024 (7, 8 y 9 de Mayo) en San Francisco, Córdoba.

 

El maestro quesero se expresa de la siguiente manera: