QUESOS CON OJO, LOS MÁS DIFÍCILES DE ELABORAR ?
Mucio Furtado, uno de los mayores expertos del mundo en materia quesera, confirmó su presencia en el Simposio de Tecnología de Quesos que tendrá lugar en TodoLáctea 2024 (7, 8 y 9 de Mayo) en San Francisco, Córdoba.
El maestro quesero se expresa de la siguiente manera:
