LECHERÍA
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LA EMPRESA GLORIA FOODS COMPRÓ EL 80 % DE SAPUTO ARGENTINA
La empresa argentina es uno de los principales actores de la industria láctea del país. La operación incluye la compra de Molfino Hermanos y su oficina comercial en Brasil.
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ADVIERTEN QUE POR LA ALTA PRESIÓN FISCAL, LA INFORMALIDAD EN LOS TAMBOS LLEGA HASTA EL 40 %
Hay 37 impuestos anuales que el productor lechero debe afrontar cada año con las ganancias de se estructura productiva, lo que imposibilita llevar una economía empresarial en regla. Piden cambios en el sistema tributario.
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37 IMPUESTOS Y EL 42% DE LAS VENTAS: EL ESCENARIO TRIBUTARIO QUE LOS TAMBEROS NECESITAN CAMBIAR
A partir de un trabajo de Meprolsafe y Carsfe, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) hizo pública la realidad del sector tambero en relación a la presión impositiva que atraviesa. El número de impuestos y de renta perdida es abrumador. La Mesa de Productores de Leche de la Provincia de Santa Fe (Meprolsafe) y la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe) brindaron un informe sobre la presión impositiva general sobre el sector tambero, donde destacan la imperiosa necesidad de una reforma tributaria que invite a invertir y a salir de la informalidad rápidamente.
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APYMIL VUELVE A RECLAMAR EL PAGO DE LA LECHE POR CALIDAD COMPOSICIONAL
La Asociación de Pequeñas y Medianas Industrias Lácteas de Santa Fe (APyMIL) volvió a plantear la necesidad de avanzar hacia un sistema de pago por calidad composicional de la leche, al considerar que se trata de un cambio estructural clave para mejorar la productividad y la competitividad de la lechería argentina de cara al 2026.
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LECHERÍA: DIVERSOS ANÁLISIS INDICAN QUE CRECERÍA ENTRE UN 1 Y UN 4 %
La producción de leche en Argentina recuperó en 2025 el terreno perdido en 2024, confirmando que el sistema responde rápido cuando se alinean clima, márgenes y señales de mercado.
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ARGENTINA CERRÓ EL 2025 CON 9013 TAMBOS EXISTENTES
Un informe del OCLA destaca que en Argentina hay un poco más de 9000 tambos. La provincia de Santa Fe, con 3110 tambos, es la que mayor cantidad de establecimientos lecheros posee.
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TAMBOS ROBOTIZADOS: LA REVOLUCIÓN TECNOLÓGICA QUE TRANSFORMA LA LECHERÍA ARGENTINA
La automatización está cambiando la forma de producir leche en Argentina. Los sistemas de ordeño robotizado se consolidan como una de las innovaciones más profundas en la lechería moderna, al combinar eficiencia, bienestar animal y calidad de vida laboral.
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TODOLÁCTEA CONFIRMA FECHA PARA EL 2026 Y PRESENTA NUEVO LOGO
El lanzamiento de la gran muestra láctea argentina se realizará oficialmente durante la segunda quincena de noviembre en la Sociedad Rural de San Francisco, lugar que cobijará a la exposición el año próximo.
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CÓMO SE LLEVAN LAS VACAS LECHERAS CON LA TECNOLOGÍA ?
Un estudio analizó las características de las vacas, incluso desde sus primeros momentos de vida y cómo ciertos factores influyen en que produzcan más y mejor leche.
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AVANZAN EN EL DESARROLLO DE UNA VACUNA PARA PREVENIR LA MASTITIS BOVINA
El desarrollo conjunto del INTA y la UNL mostró resultados prometedores frente a ‘Staphylococcus aureus’, la principal causa de pérdidas en tambos. En fase experimental, esta vacuna argentina disminuyó la incidencia de las infecciones intramamarias. Se trata de un logro científico significativo para el sector que permite mejorar la calidad de la leche y disminuir pérdidas económicas, con impacto directo en la competitividad.


























