Un apartado orientado al ambiente productivo, personas y sociedad fue eje del segundo bloque en el 6° Outlook de la Cadena Láctea Argentina que se desarrolló en Villa María. El objetivo de carbono neutro en la cadena, el papel de los jóvenes en el sector y cómo se puede repensar la producción primaria fueron temas abordados por reconocidos actores del sector.

La leche producida en este establecimiento se destina principalmente a niños con Alergia a la Proteína de Leche de Vaca (APLV). Sus características y cualidades hacen de la misma un producto similar a la leche materna. Conocé el ecosistema de trabajo de este tambo y el modelo de producción sustentable que llevan adelante.

A juicio del médico veterinario Armando Charmandarian, docente de la Universidad Nacional de Rosario, los equipos y los recursos humanos son la clave del éxito en los tambos. Su aporte se dio en el marco de una recorrida por tambos de Córdoba, enmarcado en un ciclo de especialización.

“Para dar tranquilidad y previsibilidad al vínculo comercial, quizás hoy sea de mutuo beneficio para productores e industriales, acordar incrementos de precio por inflación, por los meses de octubre y noviembre”, señala la Caprolecoba.

La empresa Milkynet que posee un tambo en la zona de Tacural, cerca de Sunchales en la provincia de Santa Fe, accedió a un financiamiento de 314 millones de pesos mediante un warrant sobre sus vacas.

El mal tiempo y las lluvias intensas en diversas cuencas lecheras está complicando el transporte de leche. Se incrementaron los accidentes, el negocio está con márgenes muy finos y sufre aumentos de costos, pero también se detectó un aumento de robos de leche.

El evento se realizará el 14 de noviembre en la Universidad Nacional de Villa María, provincia de Córdoba, y tiene como premisa impulsar proyectos de mejora competitiva y de sostenibilidad en la Cadena Láctea Argentina.

El trabajo Costos Regionales de Producción de Leche, con valores actualizados a agosto de 2024 muestra que desde después de más de 5 años el precio de equilibrio ha logrado superar a los costos de producción que tuvo un tambo promedio en la República Argentina.

El banco Bice y la Secretaría de Agricultura de la Nación otorgaron en Rafaela los primeros créditos en litros de leche a “tasa cero” a productores santafesinos.

Productores estadounidenses encuestados por la publicación Dairy Herd Management, confirmaron que solo un 20% opera un negocio exclusivo de producción de leche. La diversificación, vía producción de carne o granos, es parte del rompecabezas de la rentabilidad.