LAS PYMES LÁCTEAS SOSTIENEN EL EMPLEO EN MEDIO DE LA COYUNTURA
De la mano de las líneas populares como el cremoso o el tybo, las fábricas queseras del interior del país tratan de sortear el momento crítico producto de la falta de leche y la caída del consumo en el mercado interno.
En otra entrega del programa radial “Del Campo a la Mesa”, dialogamos con Nicolás Gigli, responsable Lácteos Siglo 21, una pyme quesera cuya fábrica se encuentra en la localidad de Alto Alegre, a 30Km de Villa María.
