Una de las principales vidrieras tecnológicas de la cadena láctea de América Latina se desarrolla en Castro, estado de Paraná, con una amplia agenda técnica y más de 300 empresas expositoras.

La evolución de los hábitos de consumo en América Latina fue el eje de la conferencia inaugural del 18.º Congreso Panamericano de la Leche y el 12.º Congreso Internacional de la Industria Láctea, que se desarrollan del 8 al 10 de julio en Plaza Mayor Medellín, organizados por la Federación Panamericana de Lechería (Fepale) y la Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche (ASOLECHE) bajo el lema «El futuro se escribe con leche».

La ciudad de Medellín, capital del departamento de Antioquia, en Colombia, es sede del 12.º Congreso Internacional de la Industria Láctea y del 18.º Congreso Panamericano de la Leche, el principal encuentro del sector en América. Con la participación de alrededor de 1.300 asistentes de 18 países, el evento reúne a referentes de toda la cadena láctea para debatir innovación, sostenibilidad, nutrición, competitividad y los desafíos del futuro de la industria.

Comenzaron en Medellín el Congreso Panamericano y el Congreso Internacional de la Leche. Durante los tres días de este evento se esperan más de 1.300 participantes.

La escalada del conflicto en Medio Oriente disparó el precio del petróleo, encareció fertilizantes clave para la agricultura y empujó al alza las cotizaciones de los granos. En pocas semanas, los mercados internacionales cambiaron de rumbo y los productores argentinos enfrentan una nueva ecuación productiva marcada por la volatilidad.

El gobierno argentino anunció que la administración de Donald Trump otorgará un cupo ampliado de 100.000 toneladas anuales para el ingreso de carne bovina argentina, lo que permitirá un ingreso de divisas superiores a los 700 millones de dólares durante el año 2026.

La crisis del mercado lácteo en la UE ha vuelto al centro del debate. En la reunión del Consejo de finales de enero, varios Estados miembros (27) alertaron de un escenario de sobreoferta, caída de precios en origen y dificultades comerciales y logísticas.

_El Gobierno Provincial acompaña la participación de 15 empresas santafesinas en la feria que se desarrolla entre el 22 y 25 de abril en Santiago de Chile. Es una oportunidad para que puedan crecer y competir en la cadena de valor de un sector clave de demanda internacional._  

_Fueron 27 las empresas de Santa Fe que participaron de la exposición llevada a cabo en Dubai. Los participantes destacaron la “oportunidad para generar relaciones y nuevos clientes” además de la posibilidad de “conocer de cerca las dinámicas del mercado y las estrategias de los competidores”._

El sol brilla en el estadio de voleibol de playa mientras los invitados de honor acuden al lugar más emblemático.