UN JOVEN PRODUCE HARINA DE GRILLO EN EL SUR CORDOBÉS

Tomás Dolso es de Río Cuarto y decidió armar una “granja de grillos” para estudiar su ciclo de vida e investigar sobre la producción de harina. “En el mundo es muy consumida por la gran cantidad de proteína, vitaminas y minerales” explicó.

El joven cordobés nos cuenta su emprendimiento: