EL QUESO AZUL DE LÁCTEOS ALLOA Y EL DULCE DE LA ROSQUINENSE , CAMPEONES EN TODOLÁCTEA 2023

En el marco del *Concurso de Quesos y Dulce de TodoLáctea*,  un queso Azul de Lácteos Alloa (foto) fue el Queso Gran Campeón  Santafesino, y un Repostero de El Rosquinense fue el Dulce de Leche Gran Campeón.

 

GANADORES  DEL  1°  CONCURSO DE QUESOS Y DULCE DE LECHE SANTAFESINOS TODOLÁCTEA 2023

 

CATEGORIA 1
Quesos de Pasta Blanda

1°Puesto Lácteos Pinasco CREMOSO
2°Puesto Instituto Educativo Santo Domingo CREMOSO
3°Puesto Coop de Trabajo 22 de Marzo Ltda PORT SALUT

CATEGORIA 2
Quesos de Pasta Semidura con ojos

1°Puesto Cassini y Cesaratto S.A. GRUYERITO
2°Puesto Estancia De Oro GRUYERE
3°Puesto Cassini y Cesaratto S.A. GRUYERE

CATEGORIA 3
Quesos de Pasta Semidura sin ojos

1°Puesto Alma Láctea SRL TYBO
2°Puesto Ricolact TYBO
3°Puesto Lácteos Pinasco TYBO

CATEGORIA 4
Quesos duros

1°Puesto Cassini y Cesaratto S.A. PROVOLONE
2°Puesto Frutos Del Campo S.A. ROMANO
3°Puesto Frutos Del Campo S. A. SARDO

CATEGORIA 5
Quesos de Pasta hilada

1°Puesto Brescialat MOZZARELLA
2°Puesto Alma Láctea SRL MOZZARELLA
3°Puesto Instituto Educativo Santo Domingo MOZZARELLA

CATEGORIA 6
Quesos con hongos

1°Puesto Alloa S.A AZUL
2°Puesto Agroalimentaria San Agustín BRIE
3°Puesto Agroalimentaria San Agustín CAMEMBERT

CATEGORIA 7
Quesos saborizados

1°Puesto Lácteos Pinasco FYNBO CON NUEZ
2°Puesto Coop de Trabajo 22 de Marzo Ltda SABORIZADO
3°Puesto Lacteos Pinasco FYNBO CON AJI

CATEGORIA 8
Quesos blancos, cremas y fundidos

1°Puesto Cassini y Cesaratto S.A. CHEDDAR
2°Puesto Cassini y Cesaratto S.A. GRUYERE
3°Puesto Cassini y Cesaratto S.A. AZUL

 

SUBCAMPEÓN 1° CONCURSO DE QUESOS SANTAFESINOS EN TODOLÁCTEA 2023

 

Ahora te mostramos los campeones del dulce de leche:

 

CATEGORIA 10
Dulce de Leche familiar

1°Puesto Pellegrini Javier Y Vaquero

Fernando SH

DULCE DE LECHE
FAMILIAR
2°Puesto Eureka S.A DULCE DE LECHE
FAMILIAR
3°Puesto Daniel Benvenutti Srl- Lacteos Valle

Del Carmen

DULCE DE LECHE
FAMILIAR

CATEGORIA 11
Dulce de Leche repostero

1°Puesto Industrias Lácteas El Rosquinense

S.A.

DULCE DE LECHE
REPOSTERO

2°Puesto Establecimientos San Ignacio S.A.

DULCE DE LECHE
REPOSTERO

3°Puesto Pellegrini Javier y Vaquero

Fernando SH

DULCE DE LECHE
REPOSTERO

CATEGORIA 12
Innovación

1°Puesto Lácteos Pinasco

QUESO GENARO
VECCHIO

Mención Alloa S.A. QUESO AZUL
AHUMADO