DESCENSO DE PRECIOS EN EL MERCADO DE LINIERS

La última rueda de ventas de la semana en el Mercado de Liniers dejó como saldo bajas moderadas para los precios de todas las categorías y clasificaciones por el incremento de la oferta que, sin embargo, no opacaron un balance semanal que terminó siendo muy positivo para las cotizaciones, por la mayor presión ejercida por los compradores.

De 245 camiones fueron descargados 9175 vacunos para las subastas de la jornada, que completaron una acumulado desde el martes de 25.344 animales, un 14,75% mayor que el de la semana anterior, de 22.087 cabezas. Esta mayor entrada diaria –la mayor del segmento– les permitió a los operadores de los
frigoríficos y del abasto minorista trabajar con más calma y acentuar la selectividad
al momento de proponer valores, algo que no fue posible en las ruedas
precedentes.
En comparación con el cierre del miércoles –las de ayer fueron ventas
especiales–, el Índice General reflejó una baja del 1,88%, al pasar de 201,034 a
197,250 pesos por kilo, mientras que el Índice Novillo perdió un 1,39%, tras variar
de 222,969 a 219,864 pesos. En el balance semanal estos indicadores aumentaron
un 7,82 y un 5,99% frente a los 182,935 y a los 207,428 pesos vigentes el viernes
anterior.
Los mejores valores de la rueda para los lotes livianos fueron los siguientes: en
novillitos, $267 con 316 kilos, $262 con 377 kg y $258 con 415 kg, y en
vaquillonas, $260 con 300 kg, $246 con 365 kg y $230 con 398 kg.

Fuente: Luis Ciucci.