El primer dia de ExpoAlfa tuvo una gran convocatoria, destacados disertantes que mantuvieron cautivo al publico presente. También variedad de propuestas en la muestra estática y ronda de negocios. ExpoAlfa puso primera y la alfalfa estuvo en el centro de la escena nacional en la primera jornada en Esperanza, Santa Fe. Ante un importante marco de publico y con presencia de funcionarios del gobierno de la provincia de Santa Fe como Ignacio Mantaras (sec de agricultura y ganadería), Carlos De Lorenzi (director de Lechería) y Daniel Scarabotti (director de Agricultura); también estuvo presente el intendente de Esperanza, Rodrigo Müller; la secretaria de innovación y desarrollo económico, Victoria Nagel. Como parte organizadora estuvo presente el gerente de todocampos, Antonio Lozano; el rector de la Universidad Nacional del Litoral, Enrique mammarella; el decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral, magister Oscar Osan y Fernando Delbino, docente de la catedra de forrajes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral. Junto a ellos, estuvo la directora de la Estación experimental del INTA Rafaela, ingeniera agrónoma María Eugenia Carrizo.   Los presentes destacaron en su discurso la importancia y trascendencia de la alfalfa como cultivo, las posibilidades que brinda en la actualidad y que Esperanza sea el centro para poner la corona a la reina de las forrajeras.   Mientras eso sucedía, en el salón de la Sociedad Rural Las Colonias se llevaba a cabo de manera simultánea una charla exclusiva para productores que coparon el espacio que mostraron interés en la propuesta. José Maiztegui (docente de la FCA-UNL) habló sobre “La alfalfa en la nutrición de vacas lecheras de alta producción”, mientras que Inés Brance Bonvini, (docente de la FCA-UNL y desarrollista de Gentos) explicó: “El rol de la alfalfa como aliada para potenciar la rentabilidad y productividad en la cuenca lechera central santafesina”; por su parte, Javier Baudracco (docente de la FCA-UNL) abordó el tema: “Lechería simple y rentable: es con alfalfa”.   El cierre estuvo a cabo de José Brigante, presidente de la Cámara Argentina de Alfalfa quien habló sobre un tema de actualidad: “Oportunidades para el cultivo de alfalfa”. En tanto, en el predio del CICAE, un gran número de visitantes recorrían la muestra estática y disfrutaban de los fierros y cada una de las propuestas que las empresas del sector expusieron en el espacio. Desde semillas hasta drones y maquinarias forrajeras; pasando por tractores, drones, camionetas, hilos y más. Pero a su vez, en el auditorio principal se llevaban a cabo las jornadas de alfalfa con un amplio programa que en su primera jornada abordó mejoramiento genético en semillas, riego, fertilidad, alfalfa en sistemas silvopastoriles, propiedades físicas del suelo.